Receita de Paçoca caseira

Receita de paçoca muito popular, principalmente na época de festa junina.
Não exagerem porque é bem calórica.

• 2 xícaras (chá) de amendoim sem a pele*
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

Bata no liquidificador
Misture com a farinha de mandioca, o açúcar refinado e a  uma pitada de sal.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, amassando com as mãos, para que o óleo do amendoim se solte.
Coloque em canudinhos de papel ou forminhas.

*Tente conseguir o amendoim sem pele porque o processo de tirar a pele faz sujeira.