Receita de torta Holandesa

Torta doce,

Receita de torta Holandesa


Faça você mesmo sua torta holandesa

  • 1 pacote de biscoito Maizena
  • 100g de manteiga

 

Recheio

  • 300g de chocolate branco
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pacote de gelatina incolor (12g)
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 3 claras em neve

Cobertura

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate

Modo de preparo:

Bata a bolacha maisena.
Amoleça a manteiga e misture à bolacha.
Forre uma assadeira de fundo removível com a mistura.
Derreta o chocolate branco no microondas e adicione ao creme de leite.
Hidrate a gelatina, misture com o chocolate e a essência até ficar homogêneo.
Bata as claras em neve e misture com cuidado.
Decore usando as bolachas com cobertura de chocolate na borda da assadeira.
Coloque o creme no meio e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Derreta o chocolate no microondas e misture o creme de leite.
Quando estiver em temperatura ambiente, retire da geladeira a torta e acrescente o chocolate meio amargo derretido por cima. Deixe ficar firme na geladeira

Sirva gelada

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