Tainha assada

Ingredientes

• 1 tainha grande inteira
• Sal a gosto
• Suco de limão a gosto(uns 3 pelo menos)
• 1 colher de manteiga
• orégano
• 2 dentes de alho
• Salsa e cebolinha a gosto
• 1/2 cebola

Como preparar sua tainha

Em uma tigela colocar o sal, o orégano, o limão e o alho
Misturar bem e regue o peixe (fazer cortes no peixe para o tempero permear)
Coloque coentro dentro e fora do peixe
Deixe marinar por cerca de 2 horas (na geladeira)
Retirar o coentro do peixe antes de colocar para assar(Ele fica meio amargo)
Untar uma forma com óleo
Colocar o peixe e levar para assar em forno médio por cerca de 1 hora e meia à 2 horas ou até dourar

Servir acompanhado com batatas assadas e arroz branco.