Sopa Creme de Mandioquinha
Para você que não sabe o que comer em uma noite fria.
Essa receita de creme de mandioquinha é deliciosa e rápida.
Creme de mandioquinha
- 1 kg de mandioquinha
- 2 litros de água morna
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de azeite
- Sal
Descasque as mandioquinhas e corte em pedaços, refogue no azeite já na panela de pressão, acrescente a e sal.
Tampe a panela e assim que começar a ferver (chiar) conte de 8 a 10 minutos .
Tire a pressão da panela, bata no liquidificador as mandioquinhas como leite, acerte o sal e deixe ferver
Sirva bem quente
*eu coloco alho frito
Pode decorar com lascas de parmesão ou cebolinha picada.
Receita
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Sopa Creme de Mandioquinha
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