Receita de Tabule
Receita Fácil e pratica de Tabule.
Apesar de ser um prato tipico da culinaria arabe ele se adaptou muito bem ao Brasil.
Muito boa para quem quer dar uma variada na salada ou simplesmente a procura de novos sabores.
Ingredientes do tabule
- 1 xícara de trigo de kibe
- 2 tomates em cubos
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de vinagre
- I galho de salsinha
- 7 talos de cebolinha
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho bem picado
- 1 raminho de hortelã
- 10 folhas de louro
Modo de preparo
- deixar de molho o trigo em 2 copos de água por 2 horas
- espremer para tirar o excesso de agua
- misturar com o tomate e a cebola em cubos
- acrescentar temperos a gosto
- Colocar o cheiro verde
- 10 folhas de hortelã picadas.
Dica:
Enfeite a travessa com alface e pepino
