Receita de Pinhao Cozido

pinhao cozido
Comidas Típicas,

Receita de Pinhao Cozido


Chegou o inverno, finalmente a época de pinhao.

Essa semente deliciosa, que está disponível por um tempo tão curto, tem que ser devidamente apreciada. Aprenda agora como fazer pinhao cozido, a maneira mais tradicional de se degustar pinhao.

Ingredientes do Pinhao Cozido:

  • 4 colheres (sopa) de sal
  • 1 litro de água
  • 1 kg de pinhao
pinhao cozido

Pinhao Cozido

Modo de Preparo do Pinhao Cozido:

  1. Lave muito bem o pinhao.
  2. Coloque em uma panela de pressão os ingredientes e misture bem.
  3. Tampe e leve ao fogo.
  4. Tão logo consiga pressão na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
  5. Desligue o fogo e aguarde abaixar a pressão da panela.
  6. Escorra todo pinhao cozido e sirva.

Além de delicioso para comer na frente da TV nos dias frios, o pinhao cozido também é muito buscado nas festas juninas. Aproveite para servir, as crianças adoram.

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