Receita de frango cozido na panela de pressão deliciosa!
Uma receita de frango cozido na panela de pressão pode ser deliciosa. O frango é uma carne versátil que pode ser preparada de diversas maneiras, e uma das opções mais práticas e saborosas é o frango cozido na panela de pressão. Esta receita é uma escolha popular para aqueles que desejam uma refeição rápida e deliciosa.
Neste guia, compartilharemos uma receita de frango cozido na panela de pressão, além de dicas úteis para tornar o prato ainda mais irresistível.
Confira uma deliciosa receita de frango cozido na panela de pressão
Ingredientes necessários
Antes de começar a preparar o frango cozido na panela de pressão, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários à mão. Para esta receita básica, você precisará dos seguintes itens:
- 1 frango inteiro ou partes de frango, como coxas, sobrecoxas ou peitos, totalizando cerca de 1,5 kg;
- 2 cebolas médias, cortadas em rodelas;
- 3 dentes de alho, picados;
- 2 tomates maduros, cortados em pedaços;
- 2 batatas grandes, cortadas em rodelas grossas;
- 1 cenoura grande, cortada em rodelas;
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras;
- 1 pimentão verde, cortado em tiras;
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha;
- Sal e pimenta a gosto;
- Temperos a gosto, como salsinha, cebolinha, manjericão, louro etc.;
- 1 xícara de água.
Modo de preparo passo a passo
Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, siga este passo a passo simples para preparar o frango cozido na panela de pressão:
Preparando o frango
- Se você optou por um frango inteiro, corte-o em pedaços menores para facilitar o cozimento;
- Tempere o frango com sal, pimenta e os temperos de sua escolha. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
Dourando o frango
- Aqueça o óleo na panela de pressão;
- Doure o frango até que ele fique levemente dourado em todos os lados. Isso ajuda a selar os sucos e manter a carne mais suculenta.
Refogando os vegetais
- Adicione a cebola e o alho à panela e refogue até que fiquem dourados e fragrantes;
- Acrescente os tomates, os pimentões, as batatas e a cenoura. Refogue por alguns minutos até que os vegetais comecem a amolecer.
Cozinhando na pressão
- Coloque o frango de volta na panela, misturando-o com os vegetais;
- Adicione a água e feche a panela de pressão;
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos após a panela começar a apitar.
Servindo e finalizando
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente;
- Abra a panela com cuidado e verifique se o frango está completamente cozido e os vegetais macios;
- Finalize com mais temperos frescos, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque de frescor ao prato.
Dicas adicionais
Agora que você aprendeu a preparar essa deliciosa receita de frango cozido na panela de pressão, aqui estão algumas dicas adicionais para tornar o prato ainda melhor:
- Variações de sabor: experimente diferentes temperos e ervas para dar um toque especial ao seu frango cozido na panela de pressão. Ervas como alecrim, tomilho ou orégano podem realçar o sabor;
- Acompanhamentos: o frango cozido na panela de pressão combina bem com uma variedade de acompanhamentos. Arroz branco, purê de batata ou uma salada fresca são ótimas opções;
- Congelamento: essa receita pode ser preparada em grande quantidade e congelada em porções individuais para refeições rápidas e práticas no futuro. Certifique-se de esfriar completamente antes de congelar;
- Adaptações dietéticas: se você tem restrições alimentares, esta receita é facilmente adaptável. Use peitos de frango desossados para uma opção com menos gordura ou substitua as batatas por abobrinha para uma versão com menos carboidratos;
- Experimentação: não hesite em experimentar com ingredientes e sabores diferentes. O frango cozido na panela de pressão é uma base versátil para uma variedade de pratos, e sua criatividade pode levar a resultados surpreendentes.
Conclusão
O frango cozido na panela de pressão é uma receita prática e saborosa que pode ser uma solução rápida para refeições deliciosas.
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Com os ingredientes certos e um pouco de criatividade, você pode preparar um prato saudável e reconfortante para toda a família. Portanto, não hesite em experimentar esta receita e ajustá-la ao seu gosto pessoal. Bom apetite!
