Receita de Bolo de Cenoura completa

Receita Bolo De Cenoura
Bolos,

Receita de Bolo de Cenoura completa

Aqui está a melhor receita de bolo de cenoura que você vai provar na vida:

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias (cerca de 300g), descascadas e raladas
  • 3 ovos
  • 200g de açúcar
  • 150ml de óleo vegetal
  • 200g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal

Para a cobertura:

  • 200g de cream cheese
  • 100g de manteiga sem sal, amolecida
  • 500g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Adicione as cenouras raladas e misture bem.
  3. Adicione a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal à mistura. Mexa até ficar homogêneo.
  4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. Coloque a forma no forno e asse por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura misturando o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha em uma tigela grande até ficar homogêneo.
  7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura com uma faca ou espátula.

Utensílios:

  • Forma para bolo de 20cm de diâmetro
  • Tigelas para misturar os ingredientes
  • Espátula ou faca para aplicar a cobertura

Sugestões de eventos e acompanhamentos para seu bolo de cenoura

O bolo de cenoura é uma sobremesa versátil que pode ser servido em uma variedade de ocasiões, desde o café da manhã até o jantar.

Algumas sugestões para servir:

  • Café da manhã: Sirva o bolo de cenoura quente com manteiga ou geleia e um copo de suco ou leite.
  • Lanche da tarde: Sirva o bolo de cenoura com uma xícara de chá ou café.
  • Jantar: Sirva o bolo de cenoura como sobremesa depois de um jantar leve, como salada ou peixe grelhado.

Algumas sugestões de acompanhamentos:

  • Chantilly ou chantilly com frutas frescas como morango ou kiwi
  • Sorvete de creme ou sorvete de baunilha
  • Calda de chocolate ou calda de caramelo
  • Frutas frescas, como morangos ou kiwi
  • Nozes ou coco ralado para decorar.

Acompanhe o bolo de cenoura com o que você gostar ou o que combinar com o resto da refeição. O mais importante é que você e seus convidados aproveitem a sobremesa!

Espero que essa receita de bolo de cenoura lhe ajude a se tornar um super cozinheiro! Bom apetite!