Pizza de liquidificador

Se você gosta d e pizza e nem sempre tá com grana ou prefere algo mais caseiro essa é sua solução.
Maravilhosa pizza de liquidificador.
Faço nos dias que recebo o pessoal do RPG. 😉

Ingredientes

1 xícara de chá de leite

1 ovo

1 pitada de sal

1/2 colher de açúcar

1 colher sopa de manteiga

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher sobremesa de fermento em pó

1/2 lata de molho de tomate

Sugestão de Recheio:

250g de mussarela ralada grossa
1 linguiça calabresa
1 tomate em fatias finas
1/2 xícara de Azeitona picada
Orégano a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture.
Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno (preaqueça 15 min) por cerca de 20 minutos
Retire do forno e espalhe o molho de tomate.
Cubra com mussarela ralada, rodelas de calabresa fritas, as fatias de tomate e orégano a gosto
Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.
Se por acaso tiver um forno super ou um a lenha pode fazer neles que também fica bom.

Dicas

Podem mudar o recheio a vontade.
Os meus favoritos são:
Escarola com bacon(Escarola, bacon e queijo mussarela)
Quatro queijos(Provolone, mussarela, catupiry e gorgonzola)