Para Microondas – Torta Salgada de Palmito
Moro sozinha e confesso que nao sou muito de cozinhar. Nao é nem por nao saber é pr nao gostar de perder tempo cozinhando para uma só pessoa.
Acho que sempre gostei de receitas simples por isso. E como muita gente que lê tambem passar por isso imagino que vão gostar dessa torta salgada.
E receita de microondas é uma cosia muito pedida.
Sirva com o acompanhamento que quiser e sinta-se a vontade para mudar o recheio.
Você vão adorar.
Ingredientes
- 2 ovos
- 6 Colheres (sopa) de Leite
- 3 Colheres (sopa) de Azeite
- 6 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
- 1 Colher (sopa) Queijo Ralado
- 1/2 Colher (Chá) orégano
- 1 Colher (chá) Fermento em pó
- 1 Tomate Sem Pele e Semente
- 1 Xícara de Palmito
- 2 Colheres (sopa) Cebola
- 1/4 Xícara de Azeitonas
- 1/2 Xícara Milho
- Pimenta, Sal, Salsinha e colorau(colorífico) á gosto.
Modo de Fazer
Recheio:
Em um recipiente próprio para microondas, adicione 1 colher de azeite, as cebolas e misture bem.
Leve para o microondas por 1 minuto, retire mexa bem e adicione os tomates, misture e leve para o microondas por 3 minutos, retirando na metade do tempo para misturar.
Junte o palmito picado, azeitonas picadas, milho e misture bem, tempere com sal, pimenta e salsinha, misture e leve para o microondas por 1 minuto para refogar.
Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture muito bem, leve para o microondas por 1:30min para engrossar o caldo, retire misture bem e reserve
Massa:
Em uma recipiente, adicione os ovos, leite, 2 colheres de azeite e misture bem, adicione a farinha, queijo ralado, orégano, colorau, pimenta, sal, salsinha e o fermento em pó e misture bem.
Coloque toda a massa no recipiente que for levar ao microondas, junte o recheio e vá afundando ele com calma até ficar coberto com a massa, leve para assar por 10 minutos em potencia alta.