Para Microondas – Torta Salgada de Palmito

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Para Microondas – Torta Salgada de Palmito

Moro sozinha e confesso que nao sou muito de cozinhar. Nao é nem por nao saber é pr nao gostar de perder tempo cozinhando para uma só pessoa.
Acho que sempre gostei de receitas simples por isso. E como muita gente que lê tambem passar por isso imagino que vão gostar dessa torta salgada.
E receita de microondas é uma cosia muito pedida.

Sirva com o acompanhamento que quiser e sinta-se  a vontade para mudar o recheio.
Você vão adorar.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 6 Colheres (sopa) de Leite
  • 3 Colheres (sopa) de Azeite
  • 6 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) Queijo Ralado
  • 1/2 Colher (Chá) orégano
  • 1 Colher (chá) Fermento em pó
  • 1 Tomate Sem Pele e Semente
  • 1 Xícara de Palmito
  • 2 Colheres (sopa) Cebola
  • 1/4 Xícara de Azeitonas
  • 1/2 Xícara Milho
  • Pimenta, Sal, Salsinha e colorau(colorífico) á gosto.

Modo de Fazer

Recheio:

Em um recipiente próprio para microondas, adicione 1 colher de azeite, as cebolas e misture bem.

Leve para o microondas por 1 minuto, retire mexa bem e adicione os tomates, misture e leve para o microondas por 3 minutos, retirando na metade do tempo para misturar.
Junte o palmito picado, azeitonas picadas, milho e misture bem, tempere com sal, pimenta e salsinha, misture e leve para o microondas por 1 minuto para refogar.
Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture muito bem, leve para o microondas por 1:30min para engrossar o caldo, retire misture bem e reserve

Massa:

Em uma recipiente, adicione os ovos, leite, 2 colheres de azeite e misture bem, adicione a farinha, queijo ralado, orégano, colorau, pimenta, sal, salsinha e o fermento em pó e misture bem.
Coloque toda a massa no recipiente que for levar ao microondas, junte o recheio e vá afundando ele com calma até ficar coberto com a massa, leve para assar por 10 minutos em potencia alta.