Massas, Tortas,

Dica para o almoço: Rocambole Salgado

Se você deseja preparar uma receita diferente, em um almoço ou jantar, a dica aqui é um rocambole salgado especial! Assim, repassamos aqui a receita para uma massa leve e crocante para um rocambole salgado especial! Assim, aproveite aqui nossa dica e bom apetite!

Ingredientes para o Rocambole Salgado:

750ml de leite

150g de trigo (um copo duplo)

100g de margarina

5 ovos

Sal a gosto

Modo de preparo:

Primeiro, misture o leite com o trigo. Coloque no liquidificador e bata bem a massa. Depois, leve a massa a uma panela e cozinhe junto com a margarina. Depois deste primeiro tempo ao fogo, a massa estará mais grossa e então, acrescente as 5 gemas de ovo. As claras deverão ser batidas como clara em neve e acrescentadas depois, com o fogo já apagado. Misture bem.

Espalhe a massa e leve ao forno em um tabuleiro untado com manteiga por aproximadamente 30 minutos. Depois, com uma toalha de prato, vire a massa do rocambole em uma mesa. Espalhe o recheio de sua preferência e enrole. Por fim, você poderá terminar o rocambole com pinceladas de molho de tomate e queijo ralado.

Dicas para esta receita:

A massa da receita está dada, basta então pensar no recheio! Recomendamos como recheio alguma dessas opções:

Frango com requeijão

Tomate, queijo minas e manjericão

Queijo e presunto

Palmito, tomate e orégano

Bom apetite!

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