Como cozinhar beterraba
Beterraba é uma raíze saborosa de sabor adocicado de cor roxa geralmente e que todos já devem pelo menos ter provado.
A receita é para cozinhar a beterraba para servir como quiser.
Eu geralmente sirvo em cubos ou acrescento em uma maionese(adiciono cenoura e batata junto)
Ingredientes
- 6 beterrabas pequenas ou medias
- 1 colher de sopa rasa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de vinagre
Modo de preparo da beterraba
Cozinhar beterraba na panela de pressão
Lave bem as beterrabas
Com uma faca apare as pontas dela
Leve os ingredientes a panela de pressão por 40 minutos
Espere esfriar um pouco e retire a casca delas(A casca estara meio solta).
Agora você pode cortar em cubos para servir como salada fria ou usar em uma maionese(fica muito bom).
Cozimento no micro-ondas
Lave as beterrabas conforme instrução anterior.
- Coloque 1/4 de xícara de chá de água
- Agora tampe com a tampa para micro-ondas.
- Ligue na potência alta por 10 minutos
- Agora coloque de 3 em 3 min e veja quando fica macia o suficiente.(+3 min deve dar)
*o açúcar deixa a beterraba macia mas não é essencial
Receita
Receita
Beterraba cozida
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
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