Receita de Fondue de Chocolate

Nos dias mais frios não existe nada mais gostoso e romântico que um fondue de chocolate. Essa é uma receita simples, porém deliciosa de fondue de chocolate:

Ingredientes do fondue de chocolate:

• 250g de chocolate ao leite
• 125g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite com soro
• ½ cálice de conhaque ou licor do sabor desejado

Modo de preparo do fondue de chocolate:

1. Pique todo o chocolate.
2. Acenda o fogo do réchaud e tome o cuidado para manter a chama sempre baixa.
3. Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria.
4. Aqueça o creme de leite por 1 minuto no fogo ou no microondas.
5. Junte o chocolate com o creme de leite no réchaud.
6. Por fim, acrescente o conhaque ou licor e misture bem até que fique uma massa homogênea, e está pronto o fondue de chocolate.